Marie Allantaz

Après des débuts dans la distribution hôtelière et notamment au siège d’Amadeus à Madrid, Marie Allantaz rejoint l’ESCAET en 2006 pour prendre le poste de directrice des programmes pendant 2 ans avant de prendre la direction générale pendant 12 ans.
Elle a développé l’activité principale qu’est la formation étudiante mais a également développé d’autres activités telle que la formation professionnelle, et l’incubation en développant l’incubateur Provence Travel Innovation avec des partenaires du territoire mais aussi à travers des stratégies de croissance externe en intégrant les activités du magazine Stratégos et l’événement le Forum des Pionniers.

C’est donc forte de plus de 17 ans dans le secteur de l'hospitality, du tourisme de loisir, de l'événementiel et du voyages d'affaires mais également dans le secteur de l'enseignement et l'accompagnement appliqués à ces domaines (formation étudiante, formation professionnelle, incubateurs, événementiel professionnel), que Marie Allantaz accompagne aujourd’hui différents acteurs dans leur transition à travers la mise en place de stratégies d'innovation, de développement, de structuration et d'organisation des business et des équipes :
# Innovation : Audit de la stratégie d'innovation touristique des acteurs ou territoires, recommandations positionnement et structuration d'une offre et mise en œuvre. Animation de programmes
# Learning : Audit de programmes de formations et accompagnement à la mise en place de stratégies hybrides (digitale et présentiel). Accompagnement aux choix de plateforme e-learning, design de parcours et animation de formations, développement des compétences et engagement des équipes).
# Event : Création de contenus et animation de séminaires / ateliers / concours en présentiel et en digital. Domaine du tourisme et du voyage d'affaires, de l'innovation, des tendances, de la RSE et des enjeux humains.